Urbanidad en la mesa
En una página web de protocolo se habla de “el arte de comer”. Hay normas mínimas universales como las siguientes: No apoyar los codos sobre la mesa. No poner los cubiertos apoyados en el borde de los platos como remos. Luego, no agachar la cabeza o inclinarse en busca de la comida porque dejamos de ver a las personas. La comida va hacia nosotros. No inclinar el plato para terminar de comer la sopa. No menear la sopa, dejar que se enfríe. No sopletear la sopa caliente. No hacer ruido al tragar. No hacer ruido con los cubiertos. Servir el vino sin apoyar la botella en la copa. Al servir, girar la botella para que no gotee. Llenar hasta las 2/3 partes, no hasta los bordes. No inclinar el vaso o copa hasta la última gota. Si te piden el salero o algún otro condimento, páselo antes de usarlo . Ningún alimento blando se corta con el cuchillo, como los hot cakes, el huevo, el pescado, etc. Parta la carne conforme la vaya comiendo, y jamás la corte toda a la vez. No c